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对于猫咪来说,“动物蛋白”与“植物蛋白”有什么区别?

蛋白质无论是对人还是对猫来说,都是很重要的一种营养物质,但是,蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白两种。那么植物蛋白和动物蛋白这两者之间到底有什么不同?这次就来详细说一下这件事情。

01. 吃肉 VS 吃草
首先我们要明确一定的是,猫是绝对的肉食动物。所以肉和植物相比,猫更容易消化肉(动物蛋白)。
进化至今,猫已经失去高效代谢植物作为能量来源的能力(植物也能消化,只是代谢率很低,因此植物含量多的猫粮,猫吃了,屎特别臭)。这主要是由于它们的猎物导致的。它们的猎物不是老鼠(啮齿动物)就是鸟,动物蛋白含量极高(除了肠道里那一点点植物),因为作为猫,根本不需要再去吃草。
它们已经适应了优先处理肉作为热量来源的代谢方式,而不是优先处理植物。
家猫其实也是如此。
此外跟杂食动物比较起来,成猫所需要的动物蛋白要多出二到三倍。如果猫从食物中无法获得足够的动物蛋白,它们会优先燃烧自己身体的蛋白质作为热量源。

02. 几种非常重要的氨基酸
和其他物种相比,猫需要从食物中摄取的特定氨基酸有很多。
比较重要的包括:牛磺酸、精胺酸、甲硫氨酸、半胱氨酸以及络氨酸。而这几种氨基酸都是以动物蛋白质的形式存在的。
猫无法靠自己合成牛磺酸。牛磺酸只有动物蛋白里有,猫食里一定要添加。
牛磺酸不足可能会导致失明、不孕、扩张性心肌病。
同样,精氨酸,猫也无法自己合成,因此必须从食物中获得。精胺酸大量的存在于猫的猎物体内, 植物蛋白的精胺酸含量很少。
精胺酸摄取不足会导致口水增、多神经系统异常、对疼痛有异常极端的敏感反应、呕吐、四肢抽搐甚至昏迷。
对疼痛有异常极端的敏感反应是指:对于抚摸,疼痛或其他的感觉刺激有异常极端的敏感反应。通常持续约一或两分钟。
四肢抽搐是指:不由自主的肌肉抽搐。
甲硫氨酸和半胱氨酸是重要的热量来源,猫利用这两样来维持血糖值,而植物蛋白中,这两种氨基酸含量都不足。二者还可以转换成重要的抗氧化剂和自由基清除剂。
摄取不足时所产生的状况是:生长缓慢或是成猫的皮肤出现硬皮结痂的问题。
酪氨酸对于黑猫来说是另一种重要的氨基酸。摄取不足时最常见的状况是黑毛变成红棕色。
解决方法就是:喂食动物蛋白质含量高的食物,以提高酪氨酸的含量,就可以看到明显的改变。

03. 奸商如何标注猫粮说明
猫粮包装往往有两个重要讯息会不去写:
必要氨基酸含量
蛋白质生物学价值
啥是“蛋白质生物学价值”?
它是指蛋白质经消化吸收后,进入机体可以储留和利用的部分。
有两种表示方法,一种百分比,一种是相对法。后者使用得比较多的。
通过蛋白质生物学价值的高低,我们就可以判断哪种蛋白质对猫更好,数值越高越好。
对于猫来说,用相对法的话,我们要先找出一个标准来。
一般用鸡蛋,我们认为鸡蛋对于猫来说,是蛋白质生物学价值最高的蛋白质。它的相对值就是 100 ,接近完美。
那么参考这个数值,鸡肉是 79,牛肉是 80,小麦是 60,玉米是 54 (注2)
因此我们很容易便可以得到一个结论:对猫而言动物蛋白质有比较高的消化率。
但是,现在很多厂家并不会标出来动物蛋白多少,植物蛋白多少,因为,你也就无法判断,这个猫粮对于猫咪来说吸收消化率到底是多少了。

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握手

雷人

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全部评论

本文作者2020-9-30 11:36
喵星人
粉丝1 阅读1529 回复0
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猫咪到底该吃什么?99%的铲屎官都不知道的健康吃法!发布时间:2020-09-30
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